酢豚づくりに初挑戦

新型コロナ感染症拡大抑止のための休業をはじめて10日目。
今日は、そんな休業に入る前にお客さまからいただいた柿を使って
酢豚を作ってみました✨

はじめは「えっ?」と思ったんだけど
和牛の水田さんがオススメしていたので
信じて柿を使った酢豚を調理してみることに🔪✨

結果はめっちゃおいしかったです!
パイナップルよりおいしいかも😆

せっかくおいしいけど柿だとシーズンが限られるから
パイナップルの代わりになるような食材探して
メニューに加えてみようかな✨


焼き芋ホクホク

年内の営業再開ができることを願って、今日もあれこれ動いてましたが、片付けや掃除を兼ねてお店へ。

画像は再開したらボトルキープのサービスに加える新しい芋焼酎です🍠✨


新型コロナ感染拡大第3波による休業のお知らせ

11月20日から11月26日まで営業自粛中のAKANTEですが、
新型コロナ感染症拡大第3波による時短営業要請に従い、
引き続き12月11日まで営業を自粛いたします。

感染症対策と経営維持を熟慮し、
よりベターに思える安心安全な営業スタイルを考えましたが
AKANTEらしさを想定した場合、時短営業は適切でないと判断しまして
要請期間内は休業することにいたしました。

12月はAKANTEの周年月ということもあり
12月11日-12日にAKANTE2周年感謝祭をご案内する予定でしたが、
来年に延期、日程についてはあらためてご報告させていただきます。

満面の笑みでお客さまをお迎えできるように準備して営業再開のときを待ちます。
みなさまもどうぞ、お身体に気をつけてお過ごしください。


営業自粛のお知らせ

新型コロナ感染拡大が急速に進む今、
AKANTEとしてできることをいろいろ考えた結果、
11月20日から26日の7日間、
営業自粛をすることを決めました。

休業要請が出た場合はそれに従いますが
11月27日に営業を再開する予定です。

営業再開後も、
感染状況が収まるまでの間
カラオケのご利用は原則できません。
感染症対策へのご理解とご協力をお願いします。


特別フードメニュー

最近特別フードメニューをあれこれご用意しています✨

鶏もも肉ステーキ

豚ロースの味噌漬焼き

豚生姜焼き

回鍋肉

豚肉と海の幸のピリ辛ゴマ鍋

ミートボールスパゲティー

今後も乞うご期待!


ホクトおかん50歳誕生祭開催

コロナ禍で大変な中
大変多くの方々にいらしていただき
本当に嬉しかったです。

誕生日イベントはしないんですが
50歳という数字をみると
50%オフとか500円・5,000円均一とか
いろいろアイデアが溢れてきて
はじめてやってみました。

お客さまへの還元のつもりが
たくさんの愛をいただいて

ホント、感謝で胸が熱くなりました。

50になってからのホクトも
よろしくお願いします!